炒花菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好
炒花菜营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炒花菜的食材2人份
- 菜花500克
- 火腿肠1个
- 姜2片
- 蒜2个
- 盐1点
- 鸡精1点
- 油3勺
- 水3勺
炒花菜的做法
1
备好花菜火腿肠
2
花菜先一个个的切下来
3
然后在把一朵朵的小花菜切成片
4
把火腿肠切长条备用
5
锅中倒入油放姜蒜
6
爆香后放入火腿肠翻炒大概1分钟
7
倒入花菜翻炒2分钟
8
加点水3勺相当于小碗一半水
9
起锅放盐鸡精装盘
成品图
炒花菜的烹饪技巧
花菜要先一个个的用小刀切小来在切成片这样不容易成渣