轻食·牛肝菌与混合菌菇意大利调味饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
没天吃淡而无味的白米饭也会有厌的时候，偶尔换换新花样也是不错的选择呢~这道牛肝菌与混合菌菇意大利调味饭超级鲜，纯天然菌菇的鲜味~很赞！
轻食·牛肝菌与混合菌菇意大利调味饭营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
轻食·牛肝菌与混合菌菇意大利调味饭的食材2人份
- 意大利米250克
- 混合菌菇200克
- 干牛肝菌15克
- 大蒜头3粒
- 大葱1根
- 香葱1把
- 百里香3g
- 黄油20克
- 帕玛森干酪粉120毫升
- 白胡椒粉3克
轻食·牛肝菌与混合菌菇意大利调味饭的做法
1
洗净所有原料。将所有菌菇切成小块、大葱纵向剖开切成四份，切成1CM小段待用，大蒜香葱切末。牛肝菌用热水泡发至少15分钟待用
2
在热油锅中倒入混合菌菇，翻炒5-7分钟至菌菇成熟。放入一般百里香，翻炒1-2分钟。加入少许盐和黑胡椒调味。取出待用
3
在原来的锅中加入油，油热后加入大葱、蒜泥和剩余百里香，煸香。放入意大利米，不断翻炒2-3分钟。将牛肝菌切成小块，和泡牛肝菌的热水一起加入锅中
4
大火烧开，转中火烹煮14-16分钟。期间需要不断翻拌米饭，至米饭成熟有嚼劲。（若不喜意大利米略生的口感可多加热水至米饭全熟）
5
关火，加入干酪粉、黄油、?混合菌菇翻拌。根据个人口味加入盐和胡椒调味
6
出锅装盘！用剩余的炒菌菇点缀，撒上香葱葱花.完美~开动！
成品图
轻食·牛肝菌与混合菌菇意大利调味饭的烹饪技巧
2人份 约670卡路里/份
调味料按照自己口味放哦~