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诗文 酸菜扣肉
释义
酸菜扣肉的做法

酸菜扣肉

  • 家常味
  • <2小时
  • 中级掌勺

味道鲜美,口感好。

酸菜扣肉营养建议

  • 含糖量 1.82
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酸菜扣肉的食材2人份

  • 酸菜1000克
  • 猪肉(肥瘦)300克
  • 3克
  • 3克
  • 10克
  • 2克
  • 生抽1汤匙
  • 花椒粉2克
  • 2克

酸菜扣肉的做法

1 酸菜扣肉菜谱图解

葱,姜备好,切成丝,蒜切片

2 酸菜扣肉菜谱图解

酸菜洗净

3 酸菜扣肉菜谱图解

酸菜切成丝

4 酸菜扣肉菜谱图解

猪肉洗净

5 酸菜扣肉菜谱图解

猪肉用开水焯5分钟捞出,切成片,放入碗中

6 酸菜扣肉菜谱图解

肉片里加入葱,姜,生抽,盐,花椒粉

7 酸菜扣肉菜谱图解

锅里放油,放入葱,蒜,酸菜炒熟

8 酸菜扣肉菜谱图解

将炒好的酸菜放入装肉片的碗中,用蒸锅蒸1个半小时,把装菜的碗扣到盘子里

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更新时间:2025/1/22 20:43:42