白藜麦虾仁沙拉
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
夏日减脂，还是吃份藜麦沙拉吧！料多多，饱腹感满满的！不会饿的！
白藜麦虾仁沙拉营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白藜麦虾仁沙拉的食材2人份
- 白藜麦一把
- 鸡蛋适量
- 番茄2只
- 黄瓜一段
- 火腿一块
- 虾仁适量
- 黑胡椒适量
- 油醋汁3勺
- 盐1勺
- 玉米油适量
白藜麦虾仁沙拉的做法
1
准备材料，虾仁是新鲜虾现剥的那种。煎、番茄、黄瓜清洗干净
2
鸡蛋冷水入锅，加盐1勺，大火煮5-8分钟，煮熟后捞出到冷水中
3
白藜麦清洗干净后，倒入不粘锅，加小半锅水，煮15分钟
4
煮藜麦期间，把黄瓜切成薄片，鸡蛋、番茄对半切开！
5
煮好的藜麦，出芽啦，捞出，沥干水分备用
6
然后干净不粘锅，加适量玉米油，大火热油后，倒入虾仁，翻炒
7
虾仁翻炒到变色变熟，捞出
8
火腿切丁，倒入翻炒到两面微微金黄色
9
黄瓜打底，放入炒好的虾仁、火腿丁、还有煮好的藜麦。倒入油醋汁
10
拌匀后，放好番茄，鸡蛋，然后磨上一点黑胡椒粉，就完成啦！
成品图
白藜麦虾仁沙拉的烹饪技巧
藜麦一定要煮到出芽，营养才好！
鸡蛋也可以煮成溏心，看个人喜好