长寿面

相传，汉武帝与众大臣聊天，说到人的寿命长短时说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔大笑了起来，大臣都莫名其妙，怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸得有多长啊。”众大臣也忍俊不禁。看来想长寿光靠脸长长点是不现实的。不过可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸又叫做面，脸长即面长，于是人们就借用长长的面条来祝福人长寿。这种做法又逐渐演化为生日吃面条的习俗，称生辰面为“长寿面”。生日当天不妨煮碗长寿面，既营养又蕴含着福寿绵长的美好的寓意。