奶香肠仔小馒头
- 蒸
- 奶香味
- <2小时
- 初级入门
超级可爱的肠仔小馒头，奶香味十足
奶香肠仔小馒头营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香肠仔小馒头的食材2人份
- 中筋面粉190克
- 奶粉10克
- 白糖20克
- 牛奶110克
- 酵母(干)3克
- 色拉油10克
- 迷你香肠12个
奶香肠仔小馒头的做法
1
面粉、奶粉 、白糖、牛奶、酵母、色拉油全部放入面包机
2
选择IMIX程序开始搅拌
3
搅拌成团，大约10分钟即可
4
面团取出搓成长条
5
平均切成12份剂子
6
取一份剂子搓长，长度大约是迷你香肠的4倍
7
拿起一头压扁，缠在迷你香肠上，把头压住缠在里面
8
最后收尾的地方用刀尖压着塞进去
9
做好的肠仔包，放竹笼屉里面发酵至两倍大，手指轻压表面缓慢回弹就发好了
10
冷水上锅开大火，水开后蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅
11
文中用的是迷你德式香肠，长度约6CM
成品图
