香蕉豆腐
- 蒸
- 茄汁味
- <30分钟
- 新手尝试
香蕉和豆腐的碰撞，会产生什么样的火花呢？外表像花儿一样，让豆腐变身成人见人爱的可爱造型，中间点缀着甜蜜的香蕉，再淋上甜酸可口的蕃茄酱，使这两样普通的食材变得让人不忍心动嘴了。
香蕉豆腐营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉豆腐的食材2人份
- 香蕉50克
- 豆腐150克
- 油 8克
- 蕃茄酱 3克
- 白糖 5克
- 玉米淀粉15克
- 盐 2克
香蕉豆腐的做法
1
把豆腐从中间切开，用模具压出造型
2
用勺背把豆腐的中间舀出一个小洞
3
香蕉切成厚一点的片状。把香蕉片塞到豆腐中间
4
水开后，大火蒸5分钟
5
把番茄酱倒入碗中。加入白糖、盐、玉米淀粉
6
锅里倒入少量油，小火把酱汁倒进去，用锅铲不停的划动，直到酱汁变得粘稠
7
淋到蒸好的豆腐上面。 再取一些香蕉片，从中间切开，摆在两边，意为花朵的叶子
成品图
香蕉豆腐的烹饪技巧
酱汁下锅后，如果变得特别稠，可以再加少许水继续加热，就会变稀了。如果变太稀，再用水和少量玉米淀粉倒入锅中加热，就会变稠