黑胡椒土豆泥
- 蒸
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
家里做饭，各种食材不可能正正好，各种剩余一点点，做土豆焖饭剩余的土豆和胡萝卜，给小朋友做个土豆泥吧！
黑胡椒土豆泥营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黑胡椒土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜1段
- 葱适量
- 盐1勺
- 蚝油1勺
- 玉米淀粉1勺
- 清水适量
- 黑胡椒粉适量
- 沙拉酱2勺
黑胡椒土豆泥的做法
1
去皮清洗干净备用。
2
土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟，蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动。
3
蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺。
4
把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎。略微带些颗粒感，拌匀后，用勺子团成团，放入盘中。
5
干净不粘锅中，倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水，小火煮开，
6
倒入1勺味达美臻品蚝油。
7
磨上适量黑胡椒粉，搅匀成浓稠状，关火。
8
淋在土豆泥球上，再撒上一把葱花即可！改造完成，好吃不浪费！
成品图
黑胡椒土豆泥的烹饪技巧
土豆尽量片薄，比较容易蒸
喜欢青豆，可以加一把青豆