绿豆糕
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
这次做了带皮的绿豆糕，这样效果更好更清热解暑。
绿豆糕营养建议
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含糖量 36.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆糕的食材2人份
- 绿豆粉500克
- 蜂蜜200克
- 麦芽糖100克
- 麻油50克
绿豆糕的做法
1
备好绿豆粉
2
放入蒸锅蒸40分钟
3
在上面扎点孔更容易熟
4
蒸好取出等凉
5
过筛
6
陆续加入蜂蜜麻油麦芽糖拌匀
7
可以成团即可
8
装入模具压紧
9
倒出一个个糕在上锅蒸10分钟即可
10
等凉开吃
成品图
绿豆糕的烹饪技巧
带皮绿豆可以在加用料理机打成粉就可以做了。吃不完可以放一周夏天要放冷藏，天凉就不用放冷藏