脆底水煎饺
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
酥脆可口。
脆底水煎饺营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
脆底水煎饺的食材2人份
- 猪肉馅400克
- 大白菜600克
- 饺子皮1000克
- 小葱3根
- 盐少许
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 白胡椒粉适量
- 油3勺
- 白芝麻适量
脆底水煎饺的做法
1
白菜切碎，用盐脱水，拧干备用
2
白菜、猪肉、酱油、料酒、小葱、盐、白胡椒粉放入碗里
3
混合均匀
4
饺子皮放上肉馅
5
包好饺子
6
锅里刷油
7
放入饺子，煎到底部微焦
8
倒入冷水，能没过饺子一半的高度。水开以后煮3分钟，再次倒入冷水，盖盖子继续煮
9
水收干以后，撒上小葱和黑芝麻
成品图
