螺蛳粉
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这是我第一次吃着螺蛳粉，味道还真不错呢！米粉儿爽滑、汤汁酸爽、花生米脆香、还有酸豆角的爽脆，炸过的腐竹嘎嘎香，这一碗倒是很适这个炎热的三伏天，酸辣开胃，让本来毫无食欲的我食欲大开。这样一大碗米粉，吃一次就忘不了。
螺蛳粉营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
螺蛳粉的食材2人份
- 螺蛳粉1包
- 水煮鸡蛋1个
- 菜心3颗
- 西蓝花3朵
螺蛳粉的做法
1
锅中放入适量清水，大约1000克左右，凉水下锅，将螺蛳粉放入锅中，大火烧开后，再煮15分钟
2
一直煮到螺蛳粉很软了，没有硬心就好了
3
捞出来放在大碗中，或者一人食的小锅中，搅拌一下，用筷子挑开散发一下热气
4
倒掉重新放水，这次的水量要少一些，根据自己的食量添加吧。大火烧开后加入螺蛳粉中准备好的汤料包
5
继续加入酸笋包、配菜包，小火煮开，加入清洗干净的菜心，还有洗净的西蓝花
6
倒入刚才煮好的米粉中，搅拌均匀，接着加入酸辣汁搅拌均匀，继续加花生包、腐竹包
7
最后把煮熟的鸡蛋一切两半，放入螺蛳粉中，大功告成！
8
这碗螺蛳粉清爽可口，酸辣开胃，很适合没食欲的夏天吃
成品图
