蚝油蒜蓉烤香菇
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
香菇的营养功效：香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况，这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，提升身体的免疫能力。
蚝油蒜蓉烤香菇营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蚝油蒜蓉烤香菇的食材2人份
- 香菇200克
- 蒜20克
- 油1勺
- 一品鲜酱油0.5勺
- 糖0.5勺
- 蚝油2勺
- 盐1匙
- 味精0.2匙
蚝油蒜蓉烤香菇的做法
1
新鲜的香菇挑选托碗大一些剪去香菇蒂备用
2
剪好的香菇在清水中浸泡一会儿冲洗干净
3
锅中烧开水放入香菇焯水至断生
4
焯好水的香菇立即放入冷水中过凉
5
处理好的香菇沥干水份备用
6
锅中倒入底油加热放入剁好的蒜粒爆香
7
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精炒匀入味
8
取适量的蚝油蒜蓉酱放入香菇拖碗中
9
蚝油蒜蓉香菇装好依次摆入烤箱中上下火180度烤十分钟
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烤完十分钟后取出再淋上剩余的料汁继续烤五分钟
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烤好的蚝油蒜蓉香菇从烤箱取出瞬间满屋飘香
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盘中摆上生菜做装饰再依次摆上蚝油蒜蓉香菇就大功告成了
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搭配大馒头和炸带鱼一起吃超级棒
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这道美味感觉做的比烧烤店做的好吃哦
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香菇的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
成品图
蚝油蒜蓉烤香菇的烹饪技巧
香菇的营养功效：香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况，这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，提升身体的免疫能力