冬季时令美味冬笋烧腊肉，鲜香味美营养价值高
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
去买菜看到冬笋特别新鲜，正好前几天买了腊肉，用冬笋烧个腊肉尝尝鲜
冬季时令美味冬笋烧腊肉，鲜香味美营养价值高营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
冬季时令美味冬笋烧腊肉，鲜香味美营养价值高的食材2人份
- 冬笋1个
- 腊肉150克
- 葱姜适量
- 生抽1勺
- 白胡椒2克
- 蚝油半勺
- 文蛤粉少许
冬季时令美味冬笋烧腊肉，鲜香味美营养价值高的做法
1
冬笋去皮后洗净切成薄片，放入开水锅中焯水一分钟左右
2
锅中烧热油炒香葱姜放入腊肉煸炒变软
3
加入适量清水，加入清水炖一会儿，可充分激发出腊肉的香味，让冬笋能够更好地吸收它的香气
4
加入清水后，加一勺生抽，半勺蚝油，适量白胡椒粉盖盖炖两分钟左右
5
汤汁快收干时加少许文蛤粉提鲜，翻炒均匀后出锅
成品图
