清炒刺儿菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
今天买了这个野菜，但是从来不知道它能吃，原来它叫刺儿菜，它的嫩苗吃起来还不错哦！一起来看看做法吧！
清炒刺儿菜营养建议
-
含糖量 4.48克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
清炒刺儿菜的食材2人份
- 刺儿菜300克
- 蒜2个
- 油适量
- 盐3克
- 鸡粉2克
清炒刺儿菜的做法
1
买的刺儿菜较大，所以刺儿菜洗净后揉一揉控水，蒜瓣去皮切碎
2
锅中倒入油烧热，加入蒜末爆香
3
然后加入刺儿菜翻炒
4
翻炒两下加入食盐
5
此菜很快就熟，倒入锅里1分钟不到就好了，加入鸡粉调味
成品图
清炒刺儿菜的烹饪技巧
脾胃虚寒而无瘀滞者忌服
野外公路旁、污水旁、污染严重地方的野菜不要食用，以防中毒
备注：更多家常菜欢迎关注微信公众号：duniangchufang，谢谢！