家味炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
很久没吃蛋炒饭，在外面只能吃到简单的蛋炒饭，不像家里可以随心加各种配菜
家味炒饭营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家味炒饭的食材2人份
- 米饭250克
- 鸡蛋2个
- 木耳菜1小把
- 黑木耳一小把
- 胡萝卜50克
- 葱10克
- 油适量
- 盐适量
- 花生仁一大把
- 白芝麻1小把
- 十三香适量
- 草菇酱油适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
家味炒饭的做法
1
将菜洗好，木尔菜捡好，胡萝卜切碎，米饭捣散
2
先小火炸香花生米，盛出
3
再加点油，烧油至七成热，加入打好的鸡蛋，大火烧，用锅铲划块，盛出
4
加入胡萝卜丁和白芝麻先炒会
5
再加入木耳菜和黑木耳，炒至软
6
倒入草菇酱油，生抽，盐和味精
7
加入米饭，中火翻炒
8
快出锅时加入葱，花生米，鸡蛋，十三香和一点蚝油，再翻炒一会，出锅
成品图
家味炒饭的烹饪技巧
在家做，比外面顺口些