糖醋里脊
- 糖蘸
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢甜食
糖醋里脊营养建议
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含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊肉适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面粉适量
- 盐一勺
- 番茄酱适量
- 醋两勺
- 绵白糖两勺
- 胡椒粉适量
糖醋里脊的做法
1
里脊肉切条
2
面粉、淀粉1:2，加少许胡椒粉、盐，鸡蛋一个，搅拌均匀
3
热油后炸至金黄色捞出沥干
4
留少许油，放白糖，醋、番茄酱，冒泡后里脊倒入，均匀裹上酱即可
成品图
糖醋里脊的烹饪技巧
出锅后撒点芝麻
淀粉多一些肉会更嫩