大黄鸭黄金咖喱饭
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
是不是很可爱呢，呆萌呆萌的小东西，不但大人喜欢，小家伙们更是爱的不得了!如果你家的小宝贝不好好吃饭，不妨试试这道大黄鸭黄金咖喱饭?
大黄鸭黄金咖喱饭营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
大黄鸭黄金咖喱饭的食材2人份
- 鸡肉250克
- 米饭1碗
- 洋葱1个
- 土豆3个
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1根
- 咖喱粉5克
- 生抽5克
- 植物油1汤匙
- 食盐1勺
- 水适量
大黄鸭黄金咖喱饭的做法
1
锅子里不放油，蒸好的米饭倒入，开小火，炒一炒，淋入打散的鸡蛋黄，翻炒均匀，让米粒都包裹上蛋液
2
出锅，另起锅，锅里倒植物油，油热后，先将切好的洋葱放进去煸炒下
3
然后倒入鸡肉(鸡肉可以提前汆个水去去腥)先将切好的洋葱放进去煸炒下
4
煎至鸡肉表皮金黄，倒入土豆块和胡萝卜块，加一勺盐
5
倒入开水，水稍微多一点，盖上锅盖，焖煮3、4分钟，调入咖喱粉
6
倒入适量生抽，继续盖上锅盖，焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了，切两个半圆形的胡萝卜片，就是嘴巴
7
用保鲜膜(或食品塑料袋)帮助捏成鸭身，正好吃西瓜，就用西瓜籽当眼睛。容易成型，而不沾手
8
鸭头!圆嘟嘟的，安上鸭嘴巴和眼睛，鸭身子，整理一下，呈长椭圆形， 尾部稍微向上翘一点
9
将嘴巴、眼睛安上去，身体和鸭子头摞起来，嘎嘎~~嘎，人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯
成品图
