网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 松茸与蒸蛋
释义
松茸与蒸蛋的做法

松茸与蒸蛋

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

今天花了99元买了150克新鲜松茸,这个价格还是5折活动以后的优惠价哦!一半用来蒸鸡,一半就煎了一下,配在蒸蛋上。松茸具有非常浓郁的香味,口感有如鲍鱼一样,鲜嫩而又有口感,用最简单的方法烹饪,体现极简之味。

松茸与蒸蛋营养建议

  • 含糖量 10.01
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

松茸与蒸蛋的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 新鲜松茸50克
  • 橄榄油1勺
  • 少许
  • 料酒1勺
  • 黑胡椒碎少许
  • 玫瑰盐少许
  • 葱花少许

松茸与蒸蛋的做法

1 松茸与蒸蛋菜谱图解

新鲜松茸洗净切片

2 松茸与蒸蛋菜谱图解

锅中放入少许橄榄油,放入松茸片煎一下

3 松茸与蒸蛋菜谱图解

撒上少许玫瑰盐

4 松茸与蒸蛋菜谱图解

翻面继续煎一下

5 松茸与蒸蛋菜谱图解

撒上黑胡椒碎

6 松茸与蒸蛋菜谱图解

鸡蛋打散后加点盐和料酒,按照蛋液与水1:2的比例加入适量清水,过滤一下

7 松茸与蒸蛋菜谱图解

盖上保鲜膜放入煮饭的电饭煲的蒸架上,放入的时候煮米饭的水已经煮沸

8 松茸与蒸蛋菜谱图解

蒸了10分钟左右,鸡蛋羹蒸的非常光滑,取出

9 松茸与蒸蛋菜谱图解

把煎好的松茸片排放在蛋羹上,还可以撒上少许葱花装饰一下

10 松茸与蒸蛋菜谱图解

开吃

成品图

松茸与蒸蛋的烹饪技巧

网上有用黄油煎松茸的,我试着煎了一片,黄油味道太香了,把松茸的味道全部盖了,真的很不建议使用

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/15 19:34:37