凉拌腐竹木耳
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
腐竹和木耳是绝配，一起凉拌口感丰富，营养全面，软嫩爽脆，香辣开胃，连吃三天都不腻。
凉拌腐竹木耳营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌腐竹木耳的食材2人份
- 腐竹80克
- 木耳(水发)30克
- 香菜2根
- 蒜蓉15克
- 白芝麻5克
- 亚麻籽油1汤匙
- 酱油2汤匙
- 菜籽油3汤匙
- 辣椒干2个
凉拌腐竹木耳的做法
1
备好食材
2
腐竹木耳分别洗净，再用温水浸泡软
3
锅里烧开适量水，将腐竹和木耳焯烫熟
4
捞起放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干，放入大碗里
5
将蒜蓉，白芝麻，辣椒干，香菜梗放入碗里
6
调入亚麻籽油和酱油，然后烧开滚汤的菜籽油浇在上面
7
最后撒下香菜叶，把调好的凉拌汁淋在腐竹木耳上面拌匀即可，亚麻公社亚麻籽油—选健康食材，享健康生活
成品图
凉拌腐竹木耳的烹饪技巧
喜欢微酸口感的亲们，可以加点陈醋调凉拌汁，也挺好吃的哦