蒜蓉空心菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
家常快手菜，绿叶菜营养丰富，富含纤维素，要多吃哦
蒜蓉空心菜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉空心菜的食材2人份
- 空心菜200克
- 蒜1瓣
- 食盐少许
- 生抽10毫升
- 食用油20毫升
蒜蓉空心菜的做法
1
空心菜提前盐水浸泡洗净
2
蒜切末，空心菜掐断，分离出靠近根部的菜梗
3
热油锅爆香蒜末
4
先下入菜梗煸炒片刻
5
下入菜叶，盐和生抽翻炒均匀，炒至菜叶全软了即可出锅
成品图
蒜蓉空心菜的烹饪技巧
盐要少放，菜量不多，生抽有盐味。梗和叶分开下锅