虾皮豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。在我家的餐桌上，豆腐是经常出现的食材。
虾皮豆腐汤营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾皮豆腐汤的食材2人份
- 豆腐150克
- 虾皮50克
- 榨菜50克
- 香葱适量
- 玉米淀粉适量
- 盐适量
虾皮豆腐汤的做法
1
将榨菜和杏鲍菇切丁
2
把香葱切好
3
起油锅，加入榨菜和杏鲍菇
4
然后加入豆腐块
5
加入适量的清水煮开
6
加入一把虾皮
7
再次煮沸后加入生淀粉汁
8
撒上香葱，加点鸡精即可
成品图
虾皮豆腐汤的烹饪技巧
注:榨菜咸的，所以不用加盐了