葱油面
- 拌
- 葱香味
- <15分钟
- 新手尝试
葱油面吃过一次就忘不了。味道炒好，葱香浓郁，面条劲道爽滑，炸的焦酥的葱是面的灵魂。 金龙鱼优+活性发酵空心挂面，煮的时候能吸收更多汤汁，面条很软却又很筋道，养胃易消化，根根分明不黏连，做葱油面特别赞。
葱油面营养建议
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含糖量 27.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱油面的食材2人份
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面150克
- 小葱1把
- 花生油100毫升
- 生抽20毫升
- 老抽10毫升
- 白糖10克
葱油面的做法
1
食材。做葱油面食材非常简单，但味道却很惊艳，是家人的最爱
2
小葱洗干净，把葱白和葱绿分开，分别切段
3
炒锅放入100毫升花生油，先下入葱白熬到颜色微黄，中小火即可
4
然后再放入葱绿，再熬一会，等到葱变成焦黄色，葱油就熬好了，盛出来待用。生抽2勺，老抽1勺，白糖10克，再加入少许水，放入刚才熬葱油的锅里煮开，煮大略微粘稠的状态，酱汁就熬好了
5
汤锅加水烧开，下入金龙鱼发酵空心面，煮3分钟左右，至面熟
6
捞出来过一下凉开水，放入碗里
7
加入葱油和酱汁，拌匀就可以了，超级美味，葱香浓郁
成品图
葱油面的烹饪技巧
熬葱油的小葱要熬到焦黄，葱油味道更浓郁
煮好的面条要过一下水，更清爽