荞麦面沙拉
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
健身的时候配合这样的食谱更好！
荞麦面沙拉营养建议
-
含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荞麦面沙拉的食材2人份
- 荞麦面100克
- 虾仁5只
- 鹌鹑蛋2个
- 生菜3片
- 紫甘蓝2片
- 番茄罐头(整个)1/2个
- 青柠1/2个
- 白芝麻1大匙
- 砂糖1汤匙半
- 料理米酒1大匙
- 酿造酱油3大匙
- 洋葱碎1汤匙
- 柠檬汁4小匙
- 麻油1大匙
荞麦面沙拉的做法
1
主要材料备齐
2
荞麦面放入滚水中煮3分钟，捞出放入冷水中过一遍沥干
3
鹌鹑蛋煮好剥壳备用
4
虾仁放入加了少许盐的滚水中汆烫1分钟捞出备用
5
青柠切角、生菜撕小片，紫甘蓝切丝，番茄切块备用
6
用白芝麻1大匙，砂糖1汤匙半，料理米酒1大匙，酿造酱油3大匙，洋葱碎1汤匙，柠檬汁4小匙，麻油1大匙调匀做成白芝麻酱
7
材料摆盘，淋入调匀的白芝麻酱汁拌匀即可
成品图
荞麦面沙拉的烹饪技巧
荞麦面的蛋白质含量高于其他面，热量却低于其他面类。所以如果搭配蔬菜一起吃，就能够兼具营养平衡，有助于减肥