用一口砂锅，制作原味与抹茶味的爆米花
- 炸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
小时候看电影吃着爆米花是一种幸福，后来，看电影如果隔壁有人吃爆米花，是一种折磨，一股浓烈刺鼻的香精味直钻进五脏六腑，让人如坐针毡。阴湿的天气，让人无比压抑，用黑乐砂锅制作爆米花，作为工夫茶配，儿时记忆深处的味道，驱散阴霾天气带来沉闷的氛围。
用一口砂锅，制作原味与抹茶味的爆米花营养建议
-
含糖量 49.07克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
用一口砂锅，制作原味与抹茶味的爆米花的食材2人份
- 玉米粒50克
- 糖45克
- 黄油25克
- 抹茶粉10克
用一口砂锅，制作原味与抹茶味的爆米花的做法
1
玉米粒洗净擦干水份
2
把黄油放在黑乐砂锅，小火熔化。\n
3
玉米粒放入锅中，记得把火转为中火，且全程保持，太大火黄油会变黑，太小火，玉米粒会受热不均
4
用硅胶铲翻动玉米粒均匀沾上黄油，这时候玉米粒开始爆开，盖上盖子，一直上下左右晃动锅子，让每粒玉米均匀爆开，这一步最为关键。直到听不到爆开的声响，说明已经爆好，直接关火
5
用厨房纸吸去爆米花上多余的油脂，趁热加入糖，用硅胶铲翻动均匀，这是原味的做法
6
再加上抹茶粉，翻动均匀，就成为抹茶味道
成品图
用一口砂锅，制作原味与抹茶味的爆米花的烹饪技巧
只有用耐高温的黑乐砂锅才能制作爆米花，黑乐砂锅一定要保持干燥的状态下才能爆米花，或者把砂锅放在烤箱，用150度烤30分钟至完全干燥的状态下，才能制作