凉拌百财四丝
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。 1、其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。 2、白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。 3、白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。 4、大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
凉拌百财四丝营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
凉拌百财四丝的食材2人份
- 白菜150克
- 肉丝50克
- 粉丝50克
- 胡萝卜50克
- 香菜5克
- 糖1勺
- 盐2匙
- 醋1勺
- 味精0.2匙
凉拌百财四丝的做法
新鲜的猪肉切成细丝锅中放入少许油加热放入肉丝翻炒
肉丝炒至变色断生即可不要时间过长影响口感
准备原材料白菜心、胡萝卜、煮好的粉丝、肉丝、香菜、蒜备用
白菜切成细丝
胡萝卜切成细丝
将所有的原材料放入容器中
放入调味料盐、糖、味精、醋
调味料拌匀入味即可享用
拌好的爽口百财四丝装入盘中
搭配一碗小米粥和鸡蛋营养满满滴
看着就好诱人哦让人直流口水
凉拌小菜是每餐必备的下饭神器
生活就是简简单单的吃好每一餐让人开心快乐！
凉拌百财四丝的烹饪技巧
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼
其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治
白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生
白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用
大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病