坚果巧克力能量块
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
想要抵挡饥饿，又要应对繁忙的工作，我非常推荐这款能量点心，使用了燕麦片，很容易让人有饱腹感，热量却又不是很高，添加了黑巧克力和可可粉，口感更香浓，当然，一次吃上一两块，立马能让你能量十足，心情美美。
坚果巧克力能量块营养建议
-
含糖量 40.39克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
坚果巧克力能量块的食材2人份
- 燕麦片100克
- 北杏仁30克
- 面粉30克
- 可可粉5克
- 巧克力（黑）30克
- 黄油60克
- 红糖10克
- 细砂糖30克
- 蜂蜜15克
坚果巧克力能量块的做法
1
将黄油隔水加热溶化成液态，加入红糖、细砂糖、蜂蜜，不断搅拌，使糖与黄油融合在一起
2
将面粉过筛后加入，加入即食燕麦片
3
杏仁和黑巧克力切碎，倒入盆中，将所有材料拌匀至无干粉状态
4
取6寸不粘蛋糕模，将混合特倒入后，用勺子背压平压实，烤箱预热180℃，烤20分钟左右
5
直到表面金黄色时出炉，出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模。彻底冷却后切块
成品图
坚果巧克力能量块的烹饪技巧
刚烤好的能量块，外部酥脆内部柔软易断，不方便切块。完全冷却后再切块会比较容易
原方中只使用了黑巧克力，我额外加了5克可可粉，口感更香浓
将拌好的面糊倒在烤盘里压平的时候，记得用勺子背压紧一点儿，别太松