花样苹果塔
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
苹果的作用有很多，可以提高免疫力，降低胆固醇，补脑安神，还有抗癌的作用，所以多吃苹果对人体是有相当的好处的。
花样苹果塔营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花样苹果塔的食材2人份
- 少鲜队陕西红富士苹果1个
- 千层酥皮1张
- 柠檬汁适量
- 自制杏酱适量
- 糖粉适量
花样苹果塔的做法
1
先将苹果洗净去核，切成薄片，苹果皮不要去掉，小奶锅中放入适量的水，挤入半个柠檬汁，将苹果片放在其中煮软
2
取适量自制的杏酱，加入少许开水，调成比较容易抹开的状态
3
取一张千层酥皮，用擀面杖擀薄，切成长三十厘米，宽五厘米的长条，将杏酱均匀的涂抹在上面，然后把苹果片如图所示一样摆放卷成卷，上面水分一定要控干
4
将苹果卷放入纸模中，或其他的模具中均可
5
放入预热好的烤箱中，上下火180度中下层，烤40分钟，出炉后撒糖粉进行装饰
成品图
花样苹果塔的烹饪技巧
记得煮好苹果后的水分一定要控干