剁椒炖海皇鱼
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
剁椒炖海皇鱼营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
剁椒炖海皇鱼的食材2人份
- 剁椒50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
剁椒炖海皇鱼的做法
1
海皇鱼、剁椒、葱姜蒜。把鱼清洗净，葱姜蒜切碎
2
起锅热油、爆香葱姜蒜
3
放入剁椒煸炒
4
放入海皇鱼，开大火，先后烹入醋、料酒
5
加入生抽
6
加入适量水
7
大火烧开后，加盐、白糖调味。用小火炖制8分钟左右
8
加味精提鲜，大火收汁即可关火
9
出锅装盘，即可食用