隔水炖母鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
家常菜。
隔水炖母鸡汤营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
隔水炖母鸡汤的食材2人份
- 母鸡半只
- 玉米一小节
- 胡萝卜一小节
- 香菇8个
- 白酒两勺
- 盐1勺
- 鸡精适量
- 姜片?葱段适量
- 党参?洋参片适量
- 红枣?枸杞适量
隔水炖母鸡汤的做法
1
母鸡砍块状：洗净
2
香菇提前泡水变软：玉米 胡萝卜切段
3
把所有准备好的食物放在陶瓷碗中：倒入适量白酒盐和少许鸡精。加入清水
4
盖上保鲜膜：用牙签戳几个孔 隔水炖2小时左右：注#根据母鸡老嫩来定时间
5
炖好的母鸡汤 撒点小葱花 食用啦
成品图
隔水炖母鸡汤的烹饪技巧
炖母鸡的同时
可以下两三个小排骨。味道鲜美可口。记得盖保鲜膜，