椰香蔓越莓花生牛轧糖
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
酸甜可口不一样的味道，不一样的牛轧糖
椰香蔓越莓花生牛轧糖营养建议
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含糖量 23.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰香蔓越莓花生牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖180克
- 纯椰子粉128克
- 熟花生仁155克
- 蔓越莓干45克
- 椰子油45克
椰香蔓越莓花生牛轧糖的做法
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准备好材料，椰子粉要无糖的
2
花生仁跟蔓越莓干拌好待用
3
最小火，最小火，最小火，不管什么炉都调最小火，
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锅内无水后倒入椰子油
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油溶化后倒入棉花糖后不停压拌，要不然会糊掉，
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不能心急，要一直小火，一直拌
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油全部融进锦花糖内（有小洞洞的样子），这个样子就能倒椰子粉了
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用硅胶铲压拌，把揶子粉全部拌进去
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拌成这样就行了，可以倒果仁了，
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继续用硅油铲压拌
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拌不动就可以戴上手套用手压了，折叠压，
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果仁全部压匀就能转移到塑型盘内了
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压压压
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用工手和工具压平，压，压，压
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这个方子可以做60块糖
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当当当当，冷却后用刀切开，包上糖纸就行了
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这是我以前做的各种口味的
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送人绝对赞
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不错吧
成品图
