培根炒花菜
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
入淡盐水中浸泡半个小时，如果有虫子之类的，这一步可以解决它，加上花菜不好清洗，这种方法是省力又卫生的。培根炒花菜——很简单的家常菜，一起来看看吧。
培根炒花菜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
培根炒花菜的食材2人份
- 菜花1棵
- 培根4片
- 蒜2瓣
- 干辣椒2个
- 食盐1/2茶匙
- 生抽1/2汤匙
- 料酒1/2汤匙
- 白糖1茶匙
- 植物油2汤匙
培根炒花菜的做法
1
花菜掰成小朵，入淡盐水中浸泡半个小时
2
培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎
3
烧开水，放入菜花、盐，等水再次烧开，花菜梗变绿就马上捞起
4
另起锅，锅中注入植物油，小火爆香蒜片
5
接着放入培根和干辣椒，依然小火爆香
6
转大火加入花菜、生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻，好了，出锅享用
成品图
