香煎鸭胸
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
最近在家时间很长，是不是有经常熬夜的情况呢？熬夜的话，食欲就会大增，所以宵夜就不可避免了！ 今天分享一道我的宵夜
香煎鸭胸营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎鸭胸的食材2人份
- 鸭胸1块
- 洋葱100克
- 柠檬1个
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许
- 百里香少许
- 玉米油少许
- 蔓越莓汁20毫升
香煎鸭胸的做法
1
根据食材的种类和分量，备好
2
把鸭皮切成格状
3
撒上盐 黑胡椒粉 百里香，抹匀
4
翻面，撒上调料，腌制
5
热锅刷油
6
放下鸭胸，开始香煎
7
翻面，倒入蔓越莓汁
8
侧面也煎一下
9
煎一下配菜
10
鸭胸切块，摆好盘，即可享用
成品图
香煎鸭胸的烹饪技巧
鸭胸脯肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭胸脯肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀，鸭胸脯肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少