耗油茭白
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
茭白的营养丰富，可预防便秘及肠道疾病，还可改善肥胖症、高脂血等症状，茭白可治疗热病烦渴、酒精中毒、乳汁不通等症。\n\n\n\n\n
耗油茭白营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
耗油茭白的食材2人份
- 茭白二个
- 柿子椒半个
- 红椒半个
- 柿子椒半个
- 耗油适量
- 料酒一勺
- 盐适量
- 糖一茶勺
- 水淀粉适量
- 鸡精少许
耗油茭白的做法
1
二个茭白去皮和根，洗净后切片，青红椒柿子椒洗净切块备用
2
炒锅里放植物油烧至五成热，放入茭白，炸至断生，捞出控油
3
准备适量耗油，一茶勺白糖，适量水淀粉，一勺料酒
4
炒锅洗净，小火烘干，不加油，直接放入蚝油烧热，下入茭白、椒块
5
加入料酒再加些凉水，加适量盐一茶勺白砂糖翻炒3分钟左右
6
最后用水淀粉勾芡，加少许鸡精翻炒均匀即可
成品图
