卡通三色芋圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
这个春节，宅在家里的时间真的好长啊，嘴巴馋了也不敢点外卖，更不敢出去吃呢。自己做一份美味的芋圆，也是个不错的选择哦，试着做卡通三色芋圆来吧，健康吃不胖哦！
卡通三色芋圆营养建议
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含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卡通三色芋圆的食材2人份
- 芋头200克
- 紫薯200克
- 红薯200克
- 木薯粉170克
- 牛奶250克
卡通三色芋圆的做法
1
紫薯去皮，切成小块
2
红薯去皮，切成小块
3
将紫薯、红薯和洗净的芋头一同放在蒸锅中蒸熟
4
蒸好的紫薯、红薯、芋头各自压成泥，加入50g左右的木薯粉揉成光滑不粘手的面团。芋头比较黏，所以加入的木薯粉的量会相对多一些，我加了大概70g左右
5
将模具中撒一层木薯粉，将各个面团放入模具压出形状
6
压好的紫薯面团
7
压好的红薯和芋头面团
8
煮一锅清水，水开后放入芋圆，煮至漂浮上来熟透
9
将煮好的芋圆在凉开水中过凉
10
将卡通芋圆放在甜品碗中，加入牛奶和蜂蜜调味就好啦，也可以加入其它自己喜欢的食材，我还加了一些麦片哦，好好吃
成品图
卡通三色芋圆的烹饪技巧
木薯粉的量要根据食材的含水量进行调整，以揉成不粘手的光滑面团为准