糖烤栗子
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
秋天正是吃栗子的好时节，板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾，生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效，不仅营养还美味，街边上的糖炒栗子阵阵飘香，无奈队伍还排的特别长，但是学了这道糖烤栗子后，在家也可以做出和街边相媲美的栗子！ 我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零距离交流美食经验，学会更多美食。请您关注时一定要发送验证消息“美食杰”，才能通过哦！
糖烤栗子营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖烤栗子的食材2人份
- 板栗300克
- 食用油 1大勺
- 白糖 5克
- 蜂蜜10克
糖烤栗子的做法
1
板栗冲洗干净，用刀在背部开小口，蜂蜜中调入少许白糖、饮用水备用
2
开好口的板栗放入锅中，大火煮上十分钟后取出放凉
3
烤盘刷上一层食用油（一般植物油均可，如大豆油、玉米油、花生油、色拉油、山茶油），并用小刷子在板栗上也均匀的涂抹上油和调好的蜂蜜水
4
把板栗放进预热好180度的烤箱里，烤箱开上下火（野生小板栗180度，大点的板栗可控制在200度），烤25-30分钟
5
每烤十分钟后取出烤盘，在板栗上均匀的涂抹上蜂蜜水(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6
闻到阵阵栗子飘香，就可以关烤箱了，赶紧取出烤板栗吧，当心烫手哦
成品图
糖烤栗子的烹饪技巧
在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，你可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下烤制时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃