诗文 | 奥利奥纸杯蛋糕 |
释义 |
![]() 奥利奥纸杯蛋糕
加了奥利奥的蛋糕,苦中带甜,回味无穷。 奥利奥纸杯蛋糕营养建议
奥利奥纸杯蛋糕的食材2人份
奥利奥纸杯蛋糕的做法
1
![]() 黄油室漫软化,加入糖粉搅打至蓬松发白
2
![]() 分多次加入蛋液,每次都要充分搅匀后再加入
3
![]() 盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛
4
![]() 过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中,搅匀,再加入剩余的粉和牛奶搅匀
5
![]() 加入奥利奥饼干碎
6
![]() 拌匀至无干粉颗粒
7
![]() 装入裱花袋
8
![]() 挤入纸杯模具中入分满,大概是5个的量
9
![]() 入烤箱放中下层
10
![]() 上下火170度烤25分钟左右
11
![]() 出炉晾凉
12
![]() 开始打发淡奶油
13
![]() 加入细砂糖和蓝丝绒粉,蓝丝绒粉可省略,继续打发至硬性
14
![]() 装裱花袋,六齿或八齿中号花嘴
15
![]() 挤在纸杯蛋糕上,用草莓和糖珠装饰
成品图
奥利奥纸杯蛋糕的烹饪技巧不喜欢吃奶油可以不加,直接吃就好 |
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