五色爆炒鲍鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鲍鱼的营养特别的丰富，而且制作方法有很多种。今天分享给你一道海鲜小炒——五色爆炒鲍鱼，这是一道特别美味的海鲜小炒，而且做法也特别的简单。 筋道弹?、入味鲜香的鲍鱼，搭配上五色彩蔬的甜香。明亮的色彩，看着就让人心情开朗，无论是佐餐，还是饮酒时，都是不错的选择！
五色爆炒鲍鱼营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五色爆炒鲍鱼的食材2人份
- 鲜鲍鱼 300克
- 芦笋100克
- 彩椒50克
- 洋葱25克
- 料酒5毫升
- 白糖少许
- ?胡椒粉少许
- 葱姜蒜适量
- 芝麻油5毫升
- 丸庄??原汁酱油 10毫升
五色爆炒鲍鱼的做法
1
芦笋切段、彩椒切条、葱切段、姜、洋葱切丝
2
将鲜鲍鱼倒出沥??份，去壳
3
鲍鱼肉开?字花?
4
锅中水烧开，加?料酒5毫升和鲍鱼肉。（烹饪?类海鲜时先焯?可起到去腥的作?。）
5
焯?后捞起。
6
炒锅内放?适量油，油温烧?6?7成热，放?蒜?、葱姜炒出?味
7
加?洋葱丝、芦笋、彩椒条、鲍鱼肉快速翻炒1分钟
8
翻炒的同时调入丸庄??原汁酱油10毫升。
9
再调入白糖1克、?胡椒粉0.5克，翻炒30-40秒
10
出锅前再撒上葱花，淋上芝麻油，盛出装盘
成品图
