凉拌手撕茄子
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
茄子一年四季都有，现在的茄子口感最嫩凉拌一下最好吃晚餐来份凉拌手撕茄子简单又好吃搭配小米粥味道好极了
凉拌手撕茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌手撕茄子的食材2人份
- 茄子200克
- 盐2克
- 蒸鱼鼓油20克
- 香葱5克
- 蒜泥2克
- 香油2克
- 醋2克
凉拌手撕茄子的做法
1
食材圆茄子一个
2
辅料备好
3
葱蒜切碎
4
葱蒜放碗里加上盐 蒸鱼鼓油，少许醋调匀
5
加入少许香油调匀即可
6
茄子切成块入锅蒸15分钟取出
7
晾凉不烫手时撕成条摆在盘子里
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浇上做好的调料汁就可以吃了
成品图
