紫薯蔓越莓月饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
我家小朋友不爱吃紫薯，换种做法，喜欢的不得了！紫薯泥与蔓越莓结合，酸甜可口挺好吃的！
紫薯蔓越莓月饼营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯蔓越莓月饼的食材2人份
- 紫薯320克
- 蔓越莓干35克
- 牛奶5克
- 月饼模具（50克）1个
紫薯蔓越莓月饼的做法
1
将紫薯蒸熟
2
用勺子碾压成泥
3
倒入牛奶搅匀
4
分成等量小剂子搓圆（40克一个）
5
用手压扁包入蔓越莓（5克）搓圆
6
模具里抹上少许植物油防粘
7
放入紫薯压实
8
倒扣在烤盘，轻轻往下压推出月饼形状
9
放入预热180℃烤箱，上下火中层烤10分钟即可
成品图
紫薯蔓越莓月饼的烹饪技巧
月饼模具抹上少许植物油，还是有些粘，表面花纹不是完整，不过味道还不错哦！