鸡肉土豆咖喱饭
- 炖
- 咖喱味
- <15分钟
- 初中水平
咖喱是个很神奇的东西～即便是初学者 也很容易上手～味道棒棒哒～
鸡肉土豆咖喱饭营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡肉土豆咖喱饭的食材2人份
- 鸡腿肉1碗
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 洋葱半个
- 米饭1碗
- 咖哩块1块
- 食用油适量
鸡肉土豆咖喱饭的做法
1
土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿肉切丁备用。鸡腿肉用热水焯一下去掉肉末
2
锅中倒入适量的食用油，放入洋葱丁煸香，再倒入土豆丁，胡萝卜丁翻炒，最后倒入鸡腿肉丁一起翻炒
3
翻炒八分熟时倒入温水，加入咖哩块。水要没过食材。开中火炖煮
4
待汤黏稠开大火收汤
5
收汤完毕浇到米饭上，大功告成！
成品图
鸡肉土豆咖喱饭的烹饪技巧
炒食材的时候 ，一定要最后放入鸡腿肉丁，防止粘锅。除了最后收汤的步骤外，用中火烹制即可，要不容易糊锅