水果捞糯米汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一款Q又弹牙的夏日午后甜品，绝对让你欲罢不能。水果可以随自己喜好更改，此菜谱可供2～3人食用。
水果捞糯米汤圆营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水果捞糯米汤圆的食材2人份
- 糯米粉100克
- 水70克
- 白糖10克
- 凉白开1碗
- 红心火龙果1个
- 芒果1个
水果捞糯米汤圆的做法
1
糯米粉里加入白糖
2
再加入水搅拌均匀
3
揉成面团
4
面团一分为二
5
压扁一些容易煮熟，成块也可以
6
开水里煮5分钟
7
捞出放入生面团里，一定要戴手套，揉至光滑有弹性的面团
8
多用点干糯米粉
9
搓成条
10
切成小丁
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搓成小圆球
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开水下锅，煮至飘起即可
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煮汤圆时间我们准备水果，芒果切小块
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火龙果切小块
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全部盛入碗里
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煮熟的汤圆捞入在凉水里降温，这一步是弹牙的关键，不可省略
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倒入水果碗里
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加入凉白开即可食用
成品图
