南瓜花卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
莫愁厨路无知己，谁人不识小米粒。大家好！我是你们的小米粒。教你花卷的特色做法，营养美味又好看，做法简单一学就会，老舅拿了一个大南瓜，前两天做了南瓜发糕，今天做了南瓜小花卷，南瓜花卷这样做真好吃，简单一捏，好看又好吃，孩子超爱吃，南瓜漂亮的颜色，任何时候、任何面点都喜欢用它。健康、自然、美丽。用加了南瓜泥做的小巧花卷，色泽金黄诱人，香气扑鼻，口感松软，而且非常的健康，南瓜中所含丰富的锌是身体发育所不可缺的元素，所以这是很适合孩子一道健康美味主食，孩子怎么吃都不会腻。
南瓜花卷营养建议
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含糖量 45.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
南瓜花卷的食材2人份
- 南瓜1块
- 中裕多用途麦芯粉200克
- 芝麻适量
- 酵母粉2克
- 白糖1勺
- 盐适量
- 食用油适量
南瓜花卷的做法
1
1块南瓜削皮，切薄片，上锅蒸熟后捣成泥，晾凉
2
面盆里加200克左右的面粉，加2克左右的酵母粉，1勺白糖，和南瓜泥一起和成面团。面团用保鲜膜盖严，放一边饧发
3
饧发好的面团移到案板上，充分地排气揉匀揉光滑。接下来把面团擀圆擀薄，刷上一层油，再撒一些盐，黑芝麻，然后卷起来
4
把卷好的面团切成一个个梯形状，然后用根筷子从中间压一下，一个最简单的花卷就做好啦！依次把其它的花卷做完
5
笼屉里铺层油纸，把做好的花卷摆上去，每个花卷间留有空隙。让花卷二次饧发20分钟
6
笼屉里铺层油纸，把做好的花卷摆上去，每个花卷间留有空隙。让花卷二次饧发20分钟
7
打开锅盖，散发着南瓜的清香味的花卷闪亮登场啦！
8
黄澄澄的，又蓬松又暄软，真想咬一口！
成品图
南瓜花卷的烹饪技巧
中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现