香烤对虾
- 烤
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
昨天中午做了美味的香烤对虾，鲜美可口，受到了家人的一致好评。除去腌制时间，仅用了10分钟，美味的烤虾就吃上了，的确很给力。
香烤对虾营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香烤对虾的食材2人份
- 对虾8只
- 蒜25克
- 姜10克
- 蚝油1汤匙
- 料酒1汤匙
- 花生油1汤匙
- 食盐1茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
香烤对虾的做法
1
姜和蒜分别去皮，切成碎末
2
对虾洗净，去须足，去泥肠，背部切道口，加姜末、蒜末、蚝油、料酒、食盐和黑胡椒粉腌制1小时
3
加热盘刷一层薄油。电饼铛通电预热
4
预热结束后 ，将腌好的对虾摆放在加热盘中。设定中火，开始烤制
5
3分钟后将对虾翻面，另一面烤好后对虾装盘即可
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香烤对虾的烹饪技巧
处理虾时最好在虾背切道口，以便于腌料入味
若想蒜香味更加浓郁，烤虾时可加入腌料同烤，味道更胜一筹