鲫鱼豆腐汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
奶白奶白的汤 满满的蛋白质呀
鲫鱼豆腐汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼豆腐汤的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 豆腐200克
- 葱4段
- 姜3片
- 料酒适量
- 盐2勺
- 香葱2根
鲫鱼豆腐汤的做法
1
准备材料 先将鱼，豆腐，葱，洗干净，大蒜拨皮，姜切片，
2
加入适量油 加热放入姜，蒜， 在放入鱼，鱼提前要滴好水，不然下锅会贱油，
3
中火?煎两面黄
4
倒入适量料酒，这倒下去哗的一声 哎呀 酒的香味 冒起来简直香晕我
5
在加入适量的热水，我水加的太少了，应该过鱼身，才够喝，盖上锅盖 烧开
6
开了开了，加入适量的盐，不要放太多了，免得太咸了，出锅喝下汤，太淡可以再加，太多了，就不好了
7
大葱切断，投入锅中，现在放进去才能煮出葱的香味，在把豆腐切块，投入 盖上锅盖，中火煮10分钟左右
8
加适量鸡精 其实可以不加的啦 出锅了
成品图
鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
加热水 汤不腥 鸡精其实真可以不加的 本来就挺鲜美的了