家常风味蔬菜包子
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
健康美味
家常风味蔬菜包子营养建议
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含糖量 47.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家常风味蔬菜包子的食材2人份
- 面粉500克
- 酵母粉7克
- 时令蔬菜800克
- 盐5克
- 花椒粉10克
- 香油20克
家常风味蔬菜包子的做法
1
面粉，酵母，温水和面，烤箱30°发酵2小时
2
时令蔬菜切丁，炒至断生，放凉加入香油，盐，花椒粉
3
面团揪成小剂子，30克一个面团
4
锅底铺油纸，效果很好
5
上锅醒发10分钟，蒸10分钟。大功告成
成品图
家常风味蔬菜包子的烹饪技巧
锅里铺油纸，一点不粘锅。包好了放锅里热水不开火情况下醒发，一定体积大一倍才好