咖喱鸡肉饭
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
家人都爱吃咖喱，那就学着自己做。冬日，周末的黄昏，窗外有风，咖喱鸡肉在锅里咕嘟嘟地吨着，热气腾腾地盛好，围坐边聊边吃～咖喱防癌哦～
咖喱鸡肉饭营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡肉饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡胸脯肉六到七条
- 胡萝卜一根
- 土豆一个
- 洋葱1/3个
- 食盐适量
- 好侍百梦多咖喱2块
咖喱鸡肉饭的做法
1
鸡胸肉切色子块，加适量料酒和干淀粉抓匀；土豆、胡萝卜切色子块；洋葱切丝
2
热油，下鸡肉，炒至六七分熟盛出
3
刷锅，重新放油，炒胡萝卜、土豆、洋葱
4
胡萝卜、土豆、洋葱炒至半熟后放入鸡肉，添水与菜齐平，烧开再炖五分钟
5
加入咖喱和盐，开锅盖边炖边搅，防止咖喱煳锅底。炖10分钟左右关火出锅
成品图
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
记得做一锅米饭。2.咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。3.日式咖喱偏淡，要适量加盐。4可以拌两个小菜，更美味