奶油花生糖
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这款带着浓浓的奶香味和花生米的香气的糖，让很多人吃过后就爱上那个味道。更是有些人吃过后一直念念不忘那个味道，这才会被人称之为有着“魔法”一样的糖。
奶油花生糖营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶油花生糖的食材2人份
- 淡奶油500克
- 花生250克
- 细砂糖150克
- 麦芽糖80克
奶油花生糖的做法
1
首先把带皮的花生米买来用烤箱170度放中层烤制约20分钟出炉去皮备用，除花生米外其余材料倒入干净的不粘锅中用中火煮开，中间用刮刀时不时的搅拌一下，防止糊底
2
一直用中火或者中小火煮，把淡奶油熬至咖啡色的状态，中间一定要不停的搅拌。再把备好的花生米倒入煮好的奶油中快速的拌匀离火
3
把煮好的糖倒入模具中，趁热整形平整，待稍微冷却后从模具中取出用刀切至自己大小适中的块状即可
成品图
