馋嘴跳跳蛙
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
馋嘴跳跳蛙
馋嘴跳跳蛙营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
馋嘴跳跳蛙的食材2人份
- 牛蛙适量
- 紫苏适量
- 鸡蛋适量
- 黄瓜适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 小米椒适量
- 芝麻油适量
- 啤酒适量
- 白醋适量
- 蒜蓉辣酱适量
馋嘴跳跳蛙的做法
1
准备四只牛蛙，剁成小块
2
放入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，蛋清，搅拌腌制
3
姜切片，大蒜切两半，小米椒，紫苏切段，黄瓜切块
4
锅中油热后放入姜，蒜，小米辣爆香，倒入蒜蓉辣椒酱
5
再倒入腌制好的牛蛙，半瓶啤酒，白醋
6
再放入黄瓜，盐，烧五分钟左右
7
再倒入紫苏和葱段，淋上芝麻油即可
成品图
