红烧鲳鱼
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
营养美味
红烧鲳鱼营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧鲳鱼的食材2人份
- 鲳鱼1条
- 葱姜适量
- 老抽半勺
- 水淀粉1勺
- 香油几滴
- 全蛋液15克
- 大蒜4个
- 干辣椒2个
- 黄酒1勺
- 香醋1勺
- 白糖1勺
- 精盐少许
- 大料3个
- 生抽1勺
红烧鲳鱼的做法
1
洗净
2
沾蛋液下油锅煎
3
煎制两面微黄
4
准备调味料
5
放入锅中炒香
6
放入所有食材添汤
7
炖30分钟
8
中途翻面
9
鱼盛出，把葱姜蒜捞出，放入水淀粉芶芡，滴入香油
10
浇在鱼上即可
成品图
