菜蔬牛肉末
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
天然了吃不下饭？这个菜可是很好的下饭菜哦，绝对治愈食欲不振的小毛病
菜蔬牛肉末营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菜蔬牛肉末的食材2人份
- 牛肉400克
- 柿子椒1个
- 玉米半碗
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 红酒2瓷勺
- 郫县豆瓣酱1瓷勺
- 小米辣2个
- 耗油半瓷勺
- 盐适量
菜蔬牛肉末的做法
1
准备：牛肉末、玉米粒、青椒丁、小米辣切碎、姜粒、蒜粒
2
先用油把蒜粒、姜粒炒香
3
加入1瓷勺郫县豆瓣酱炒香
4
把小米辣粒倒入，翻炒
5
加入牛肉末，翻炒至肉色变白后，加入2瓷勺红酒
6
加入青椒丁，翻炒
7
加入半瓷勺耗油
8
加入玉米粒翻炒
9
起锅前尝下味道，如果差盐味，酌情加适量盐即可
成品图
菜蔬牛肉末的烹饪技巧
因为郫县豆瓣酱含盐较重，所以千万不要加多哦